1、准备好食材:
3、锅中加入水，大火烧开，放入番茄，将番茄去皮，煮至番茄表皮裂开即可捞出。
5、鸡蛋敲再碗里，加入盐，十三香。
7、起油锅，油温7成时倒入蛋液，小火煎蛋饼。
9、锅中再次加入食用油，倒入切好的番茄煸炒。
11、加入白砂糖。
13、加入提前煎好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。
15、再把炒好的番茄炒蛋浇再上面，我还装饰了几朵焯水的西蓝花。
