1、备好食材
2、瓜50克切片、胡萝卜50克切片、腐竹100克切段
3、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块
4、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟
5、倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀
6、凉拌腐竹成品图
