排骨虾的做法

1、虾先放水里吐吐脏。

3、取出虾线。

5、用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。

7、用流动水洗净。

9、黄瓜、胡萝卜切小条。

11、放在一起用盐码一会。

13、切长条。

15、放入香芋。

17、放在一个小锅里。

19、直到金黄，捞出。

21、蒜头剥好。

23、炸至表面颜色发暗即可。

25、锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。

27、再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。

29、撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。