1、把鸡翅两面各划上两刀，加上适量料酒、生抽、抓拌均匀。
3、锅里放上一块黄油，加热至融化，放入蒜瓣、姜片，炒香。
5、然后再铺上适量彩椒块、鱼丸、鱼豆腐。
7、盖上锅盖，中火焖15分钟，再铺上适量金针菇、蛤蜊，继续焖煮15分钟。
