1、首先挑选几条皮肉嫩滑的海鱼洗干净切成块状；
2、将酸杨桃切成片，酸白萝卜切成丝备用；
3、然后放适当清水煮得差不多开时，再放进酸豆、生姜片煮开后，立即放进新鲜的海鱼；
4、煮沸后，最后才放西红柿、酸角嫩叶、酸杨桃，煮一会儿即可。