1、把蒜瓣拨好,小米辣洗干净去蒂。
3、锅里倒油,油需要多点,不用把油烧太热,先倒入三分之二的蒜末,中火炸个2分钟。要随时搅动,以免烧焦。
5、这里是成品啦!瓶子一定要清洗干净,控干水分,这样的蒜蓉可以放上大半年!