1、鸡中翅洗净，用厨用纸巾吸干表面水份。用刀从中间两个骨头的骨缝处竖着切开。
3、面包糠放在锅中不加油，小火慢慢干炒。
5、不粘锅烧热加入少许油，放入腌渍好的鸡翅煎制，煎至金黄盛出备用。
7、之后再放入煎好的鸡翅、炒好的面包糠。
