1、冰箱里正好有一整块冻羊肉,自己切的片,刀工还不错。片片很薄,厚了会老不好咬,能薄尽量薄。
3、羊肉焯水,加点黄酒,去浮末。要到羊肉变色才乘出,也方便后面可以快炒出锅。
5、与羊肉一起煸炒
7、做好了开始养生之旅吧