火辣辣的冷吃牛肉

1、准备好材料备用 干辣椒剪成丝泡水 是为了炒制的时候不变黑 怕辣可以去除掉辣椒籽 辣的地方主要是籽

3、起锅烧油 做这道菜油要多放噢

5、依次加入酱油 醋 辣椒面和糖 把调料都炒进肉里 慢慢炒干水分 这个过程大概持续七八分钟

7、撒一把白芝麻拌匀或者再淋一些香油 即可开吃！