泡椒柠檬花生鸡爪

1、鸡爪用清水泡4个小时以上，中间多换几次水。

3、泡好的花生米加半勺盐放锅里煮15-20分钟。

5、用刀切开，方便入味。

7、大火烧开，撇去上面的浮沫，中火煮10分钟。

9、柠檬用盐搓洗干净切成片，小米椒洗干净切碎。

11、准备一盆冰水，将煮好的鸡爪放进去浸泡几分钟。

13、玻璃盆里面放入泡椒和泡椒水，加入纯净水、糖、白醋、盐、柠檬片和小米椒，搅拌至糖和盐融化。

15、味道好极了。

17、也可以做下酒菜哦！