1、猪肉剁成馅
3、肉末，胡萝卜丁放一起，再打一个鸡蛋
5、苦挂切段，中间掏空（切的时候要比着切，高度一样）
7、苦瓜段放入盘中，装上调好的肉料
9、出锅以后换盘，原盘下面会有很多汤汁，把汤汁淋在上面即可。
