1、五花肉洗净后放水煮，约15分钟，注意最好和冷水一起下锅
3、生姜切片备用
5、处理好的五花肉放凉切片，约5mm厚度，然后排好放碗里
7、五花肉上放好梅菜干
9、用压排骨的压力就可以了，就等时间到咯
11、可以开动了
