1、凉拌紫苏叶：新鲜的嫩蜾圃秒干紫苏叶100g，凉白开250g，醋，蒜、盐、油适量。嫩紫苏叶清洗干净，用开水淖一下，再用凉白开泡2分钟。
3、紫苏仔姜焖鸭材料：鸭子半只，紫苏叶100g，仔姜250g蒜、盐、油，料酒，生抽，白糖适量。
