1、两条鲳鱼洗净放入适量料酒和盐腌制15分钟
3、葱 姜 蒜 料酒 酱油 白醋 郫县豆瓣酱 白糖 八角 花椒 干辣椒 盐 清水调成料汁 香菜切末备用
5、随后倒入一罐啤酒没过鱼身 小火慢炖
7、出锅前放入香菜就可以啦
