1、找个无水无油的碗，分离出蛋清，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻半小时至一小时，香蕉打泥
3、找个底小的容器（无水无油），低速打发蛋清，至表面有气泡
5、加玉米淀粉，高速打发，至硬性发泡，提起来有坚固的尾巴。混入香蕉泥，略微翻拌，避免消泡
7、开吃
