1、先切斜片
2、然后切丝
3、胡萝卜切丝，另外拿个碗准备4个蛋打散加水加适量盐，搅拌均匀。
4、先热锅冷油（多点油，后面还要炒鸡蛋呢）下胡萝卜丝，放点盐（不要放太多，鸡蛋已经有盐了），盐的作用是让胡萝卜更容易软。
5、炒软以后倒入准备好的鸡蛋液，底面稍微凝固了再翻面。以此类推直到炒熟。
6、水果胡萝卜，比普通的红。当然普通的胡萝卜做出来也很好吃啦～
7、做好了开始养生之旅吧
