简单好吃的水果蛋糕

1、材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、香草精、淡奶油。鸡蛋打散加入50克白糖搅拌均匀，隔热水加温至40度。

3、分三次筛入面粉，翻拌匀。铲出一点面糊，加入牛奶、玉米油混合液中拌匀，然后加入面糊中拌匀。倒入6寸园模，磕几下震出大泡。

5、淡奶油倒入盆中、加白糖30克。高速打发。