手撕凉拌鸡腿菇的做法
1、清洗干净鸡腿菇,掰成两半或四半,放锅里隔水蒸熟,大约20分钟。

3、香菜和小米辣切碎,大蒜拍成蒜蓉放碗里,起锅烧油,油温热了以后到在碗里炝一下

5、一勺不到的耗油,一点点醋,看个人口味,也可以适量放点白糖提味,我自己不喜欢,所以不放白糖。个人觉得盐和鸡精都不需要,够味了,当然也可以根据个人口味加减。

1、清洗干净鸡腿菇,掰成两半或四半,放锅里隔水蒸熟,大约20分钟。
3、香菜和小米辣切碎,大蒜拍成蒜蓉放碗里,起锅烧油,油温热了以后到在碗里炝一下
5、一勺不到的耗油,一点点醋,看个人口味,也可以适量放点白糖提味,我自己不喜欢,所以不放白糖。个人觉得盐和鸡精都不需要,够味了,当然也可以根据个人口味加减。