1、排骨切，用清水多冲泡几次，把血水冲掉
3、多抓拌一会儿让其彻底入味，然后腌制半小时。
5、油温五成热入锅炸至表面定型，捞出后油温升至六成热再复杂一下
7、玉米笋切段和炸好的排骨一起放到容器里。加盐，糖，酱油，黄酒，姜丝，加水。
