1、把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油
3、把五花肉炸制焦香不腻盛出备用。记住不能炸的太老太硬
5、把炸好的五花肉放进去，一起翻炒，加入适量的盐，生抽，老抽，再翻炒几下就可以出锅啦。
