1、把高筋面粉，玉米淀粉，菠菜粉，盐，放进盆里，加入水，搅拌均匀
3、盖上盖子蒸两分钟左右，看到面皮起泡，就是好了
5、凉皮冷却的时候我们来做料水，锅里放入所有料水需要材料，大火煮开，煮上三四分钟，料水就做好了
7、盆里加入切好的凉皮，黄瓜丝，醋，蒜，香油，少许盐，搅拌均匀就可以吃啦
