1、成份：杀鱼后洗净，控制含水量；将萝卜、洋葱、生姜、红椒切成段，备用；
3、控干水的鱼，入锅煎制；
5、离开基础油，放入葱、姜、红辣椒、萝卜干炒；
7、小火，把煎好的鱼放入锅内；
9、最后入盐,鸡精调味，出锅。
