1、 土壤准备：选择排水良好、肥沃、富含有机物的土壤。紧质土壤应加入腐熟的有机肥才能种出健康茁壮的茴香。
2、 播种：一般在3-5月或是9月时节开始，将种子撒在松软的土壤中，然后覆盖一层细土，以保持土壤的湿润程度。
3、 光照：茴香喜欢光照充足、通风良好的环境，并喜欢在晴朗、温暖的日子里生长。
4、 温度：茴香生长适宜温度为18℃~25℃，夏季要注意茴香太阳暴晒的问题。
5、 养护：在茴香萌芽后，要及时松土、除草，并且注意适量浇水和喷洒除虫剂。
6、 收获：一般在茎长10厘米左右即可收获。