1、木耳泡水发好后洗净，切两半。豆腐切丁。猪里脊肉切丁。加入调味料:黄酒1勺，糖盐胡椒粉生抽老抽蚝油各1勺，放点淀粉，抓匀。
3、把豆腐丁，胡萝卜丁，莴笋丁，木耳放入水中煮2分钟(水中加入盐和油，菜色很好看的)，捞出。
