0基础自制奶香蛋糕超详细教程

1、首先准备好食材。

3、蛋白和蛋清分离，分别装入大碗中（碗里不要有水。）

5、翻拌成这样的时候，加入牛奶继续搅拌。

7、再加入蛋黄，继续翻拌。

9、取一部分的蛋清加入蛋黄糊糊里面翻拌一下，所有的蛋黄糊糊再倒回蛋清里面翻拌。（这时候烤箱可以开始预热了）

11、把混合好的蛋糕液倒入铺好油纸的模具里（家里没有模具的，闻赙酵枭像我一样用陶瓷盘也可以），烤盘里倒入适量清水，并放在最底下一层。把模具放在盛水的烤盘里（一般是用烤架放在烤盘上层，我烤架找不到了，事实证明也可以放里面）

13、切一下，可以配上一点炼乳抹在面上，放一点自己喜欢吃的水果丁作为点缀。

15、再晒一张美图，烤蛋糕期间还现磨了一杯咖啡，配上蛋糕吃非常满足。