1、将干酵母溶解于少量水中,静置5分钟,把除黄油外所有材料混合均匀,揉成面团,揉到起筋以后,加入软化的黄油继续揉,直到面团达到能拉出薄膜的完全阶段。
3、面团排气,室温下醒面15分钟
5、擀好的面饼反过来,使原来朝上的一面朝上,从上往下卷起来,卷成一个长条。
7、出炉后晾凉冷却切片
9、成品