怎么做摩卡奶油卷

2024-10-14 15:34:22

1、蛋白和蛋黄分离,蛋白盆中应无油无水无蛋黄

怎么做摩卡奶油卷

3、鸡蛋中筛入面粉和可可粉,倒入玉米油咖啡液,搅拌至无颗粒状态

怎么做摩卡奶油卷

5、分三分之一蛋白到摩卡蛋黄糊中翻拌均匀,放入预热好的烤箱170度20分钟,上下火

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