教你做猪肺汤

1、材料可以去药店全部一次性买齐，按照多少人喝的量，叫店员看着人数量来称。猪肺一定要洗干净，因为猪肺很脏的。

3、这个步骤要连续很多次，直到血水变少或者没有。然后把猪肺切成块，撒上盐，也是像洗衣服一样反复搓洗，然后用水冲干净，这个步骤也要重复好几遍。这样猪肺才会干净。

5、然后把水放入煲中，等水开后把全部材料一次性放进去，再等水重新开的时候，开小火或者中火爆一个小时（水还很多的话，时间可以久一点），关火前，要用大火在煲5~10分钟，这样的汤水就非常好了。