1、准备食材。五花肉、芋头、青椒、十三香等。
2、五花肉切成3mm左右的片块，小芋头切成2cm左右的小厚块，青椒切段，干辣椒和蒜头切粒。
3、五花肉焯水后，放到盘子里。
6、倒入芋头、青椒、干辣椒、蒜头和调料。加适量开水，水量淹没过芋头为准。
7、等锅里的水煮干，就可以出锅了。
