“黄瓜汁凉皮”怎么做

1、先来做黄瓜汁，把黄瓜洗净，用刮皮器把皮削下来，放入料理机中，加入300克的清水搅打成汁，过滤出300克的黄瓜汁

3、准备好两个披萨盘，没有披萨盘，用不锈钢的平底碗也可以的，粉浆舀一勺入披萨盘中，晃动一下，让粉浆均匀的铺上一层

5、夹出做好的粉皮，连盘一块儿浸泡在清水中，等个20秒，稍微凉一下，直接把面皮撕下来就可以啦，做好的面皮薄如纸，q弹爽滑，依次把粉浆全部做好

7、淋上生抽，醋，辣椒油，芝麻，蒜水，白糖，盐调味，最后再切上些去皮的黄瓜丝，拌一拌就可以开动啦