1、增强肌肉力量 牛肉含镁,镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
3、增长肌肉 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。
5、强筋健骨 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
7、增强免疫系统牛肉含锌,锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。