浓茄汁肉酱意大利通心粉

1、番茄切片，放入铺了油纸的盘里，表面洒上盐，糖，橄榄油，迷迭香（加新鲜茴香也可以）

3、出炉晾凉，这样的烤番茄可以直接吃，超酸甜，很好吃。浓缩极了！

5、通心粉加水、盐，煮至发大变软。

7、肉末提前用盐调味，煮前加入水搅散，茄酱里加入少量煮通粉的水，煮至沸腾，加入肉末后快速搅散，将肉煮熟，试味调节酸甜度。