教你做美味可口的酱香饼

2024-11-03 03:32:16

1、中筋粉和120g清水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟左右

教你做美味可口的酱香饼

3、热锅热油中小火将2勺豆瓣酱炒出红油后放入1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺白砂糖,炒匀后倒入100ml清水继续炒匀撒入白芝麻盛出备用。

教你做美味可口的酱香饼

5、以一层一层的按顺序叠起来,再擀成2mm厚的饼,从一侧卷起。饼的厚度决定口感,喜欢脆一些的就擀的薄一点。再从一头卷成圆状,按扁,再用擀面杖擀薄备用。

教你做美味可口的酱香饼
猜你喜欢