1、称量准备好材料,黑巧我用可可脂66%法芙娜,白巧用可可脂34%的可可百利
3、筛入低粉搅拌均匀,如果加糖粉这一步可以加入
5、白巧克力+黑巧克力一起隔热水融化,黑巧克力可以掰成小块更易操作,搅拌顺滑
7、刀在热水中泡一下,或者火上烧一下,切片。一杯咖啡一片巧克力片,下午茶妥妥哒!