1、准备食材，这次用的小鸡蛋
3、加入一勺白糖，一点水，煮至橙皮变软，取出橙片，用厨房纸巾吸干水分
5、油和橙汁混合搅拌至乳化
7、加入蛋黄搅拌均匀
9、打发蛋白的同时，预热烤箱，上下火160度，蛋白分三次加入白糖，打至出现大弯钩
11、一勺蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀，我用的蛋抽
13、得到一个细腻的蛋糕糊
15、铺平后震出气泡
17、这个蛋糕是反卷，所以正面朝上，铺上蓝莓果酱，或者自己喜欢的奶油或其他果酱
19、颜色很好看
