1、首先将小土豆彻底洗净。因为烤薯角不去皮，所以土豆表面必须把泥土刷掉。接着将小土豆竖着切，一分为四。
2、切好的小土豆加入适量的橄榄油混合均匀。接着加入盐。
3、继续大蒜粉、辣椒粉与意式香草。混合均匀。
4、均匀摆放在烤网上，烤箱提前预热上下火200度。将瓢遥费涓调味好的小土豆放进预热好的烤箱里，烘烤25~30分钟即可。
