1、芋头去皮切块，放至高压锅能使筷子穿透。
3、放凉后加入淀粉少许搅拌均匀。
5、炸制金黄色。
7、油锅加热放入肉沫翻炒1分钟，再加入香葱、盐、料酒、酱油（吃甜的可以放些糖）翻炒均匀。
9、倒入芋球上。
