1、现将买回来的蘑菇清洗干净之后，放入锅中焯水煮开备用。
3、把每一朵蘑菇都均匀地粘上鸡蛋液。
5、炸至香菇浮起之后，赡涕擒跷捞出控油，再准备二次下锅复炸。将二次复炸出来的蘑菇撒上食盐葱花，拌均匀之后即可食用啦。
