糖醋小排的做法

1、食材：猪小排，香葱，五香粉，冰糖，芝麻，姜，生抽，花椒粒，盐，料酒香醋。

3、踔水的小排清洗干净，沥干水分。

5、排骨盛出备用，锅中放入花生油放入冰糖小火炒。

7、放入小排快速翻炒均匀上色。

9、小排上色均匀。

11、放入姜片，香葱，五香粉。

13、20分钟后放入盐，继续盖上锅盖焖煮。

15、撒上芝麻拌匀即可出锅。