冰皮月饼怎么做

1、首先准备好做冰皮月饼的材料，月饼专用粉，白油，模具和馅料。

3、之后加入白油继续和面，搅拌均匀。

5、将月饼馅料莲蓉馅料取出，分成200g一个 一般来说一个冰皮约定是300g。

7、包好后我们放入模具中小心的按下去不要有缝隙。

8、将压好的月饼取出后 放入冰箱冷藏1天就可以食用咯~