怎样用烙饼锅烙饼不糊锅

1、烙饼是先做好准备工作的，将面粉和水和面，和面的水有凉水有热水是分开来和后在放在一起来和，这样和的面就非常的柔韧。将和好的面醒好后就用擀面杖擀大饼放上

3、在烙饼的时候要先将熟豆油放入烙饼锅内后就放入刚好的饼，将饼放平盖上烙饼锅的盖，烙饼锅就自动调整火候。

5、用烙饼锅烙饼的两面都是有油疤的，又柔软又好吃，所以，烙饼就要用平底的烙饼锅来烙饼。