心心念念的生煎包

1、一。取一碗，加入200克面粉2。加入1茶匙/3G酵母3。加入100ml温水4。加1茶匙糖：1。一定要用温水，不要用热水或冷水，否则酵母就不能被激活！2。不要添加盐，否则会因渗透压杀死酵母，但糖可以加速酵母的活动！三。面粉和水的比例是2:1。

3、1根葱和生姜拍碎放入小碗中，加入少许水2.猪肉末放入碗中，另一根小葱切末3.加入耗油1/2勺,白岈抉牒硇胡椒粉1/2勺,葱姜水3勺,香油1勺,糖1/2勺,生抽1勺,料酒1/2勺和小葱1根4.顺时针搅拌30sTips:1.我这里的材料都是计算过的，是我同学鉴定出来的最佳味道！你调好馅后可以稍微取一些放在微波炉里加热尝一下。2.一定要顺时针搅拌来使内线上劲，你可以明显的看见黏着的感觉。3.内陷多汁就一定要放葱姜水和香油，内陷一定要肥瘦相间的。

5、一。在面团中间放一勺馅料。2。把面包折起来。三。把一个手指放在中间，慢慢地把面团从右边向左折。四。包好后，捏一下，把它翻过来就行了。小贴士：1。这个包不像你想的那么难。试三次就可以开始了。2。包好的包子可能有点小，但以后会变胖。。。三。记得把没用的面团放在保鲜袋里，否则会干裂的。四。形状无关紧要，因为它是相反的。

7、一。撒上黑芝麻和葱2。听到噼啪声就把火关掉