1、菜心摘洗干净。
3、捞出过凉水。
5、香菇洗净，去根留帽，切薄片。
7、放入香菇翻炒两下。
9、放适量的盐和味精调味。
11、放入菜心，翻炒一分钟即可关火。
13、剩下的菜浇在菜心上就可以端上桌了。
