1、头一天开始浸泡,我浸泡了十二个小时。水最少是豆的三倍,红豆吸水会长大。
3、用料理机把它搅碎,要适当加入煮红豆的水。不要加太多,否则含水量太高会增加炒制时间。
5、炒制到一定成度会自己收拢,起锅。
7、完成后有560克
9、成品图,比较粗糙,应该是搅拌机的原因。