火山土豆泥的做法
1、土豆去皮，切成小块，锅中蒸15-20分钟。
3、拌好的土豆泥，堆成火山形状，用刀叉刮出火山的纹理。
5、猪肉绞成肉沫，少量多次加入姜蒜水或凉白开搅拌至上劲，再加半勺淀粉，这样炒制出来的肉沫更鲜嫩，不会柴哦。
7、肉酱浇在土豆泥上，撒上葱花点缀即可。
1、土豆去皮，切成小块，锅中蒸15-20分钟。
3、拌好的土豆泥，堆成火山形状，用刀叉刮出火山的纹理。
5、猪肉绞成肉沫，少量多次加入姜蒜水或凉白开搅拌至上劲，再加半勺淀粉，这样炒制出来的肉沫更鲜嫩，不会柴哦。
7、肉酱浇在土豆泥上，撒上葱花点缀即可。