1、肉切片，用适量生抽腌制，可使炒出来的肉颜色好看，并且比较嫩
3、蒜切磨备用
5、热锅加油待油热之后小火加入肉
7、快速放入黄瓜，蒜，醋盐翻炒均匀即可，切不可大炒，黄瓜易失去脆感，放醋可使口感更爽口，主要就是蒜提味
