1、晶鱼收拾干净后，用盐和料酒腌制10-20分钟。然后把鱼两面蘸上面粉。薄薄一层哦~~~
4、锅中放入少许的油，热锅后，放入调好的调料，炒开锅后放入炸好的晶鱼。加入少许的水焖煮10分钟左右即可出锅。上面可以再撒上点葱花和蒜片以及香油哦~~~
