1、首先将小米面加一点酵头，用开水拌成湿润的面团，放温暖的地方发酵至原来大小的2倍左右，掰开组织有蜂窝状即可。
3、再放入半碗面粉，再次倒入适量的温水拌成粗线条的状态即可。
5、大火烧开蒸15分钟左右即可。
