吃到放不下的蚕豆毛豆香菇肉丝杂粮焖饭的做法

有的时候在家中不知该怎样搭配做菜，或是不知该是什么饭？没关系，以杂粮为饭，以蚕豆、毛豆、香菇、瘦肉丝为菜，然后再将这樱厮吞簌些饭与菜一块焖煮，不知您能脑补到这碗简单却美味可口的美味主食的画面吗？ 现就为您介绍一下，关于这道吃到放不下的蚕豆毛豆香菇肉丝杂粮焖饭的做法。

2、香菇姜末将香菇洗净滤干→切制成碎块→盛盆备放；将生将切制成2～3片生姜片→将生姜片切制成生姜丝→将姜丝切制成生姜末→盛盆与香菇碎块备放。

4、杂粮分别抓取适量的大米、黑小米、糙米、玉米碴、黑米、麦仁、生燕麦→将这些杂粮淘洗干净。

菜品煸炒

1、将适量的食用油倒入锅中→点火加热（中火半分钟）。

菜饭焖制

1、将煸炒好的菜倒入米饭锅中→将淘洗好的杂粮倒入米饭锅中。

2、将杂粮米饭与煸炒熟的菜在米饭锅中搅拌均匀→在米饭锅中加入适量的清水→盖上锅盖焖煮。备注：用米饭锅焖煮约30中左右，米饭锅跳关后反复再进行蒸煮调开；当跳关后靠锅内的蒸汽焖制几分钟片刻即可揭盖食吹涡皋陕用，这样做，还有一个好处就是锅底有嚼劲的锅巴。

3、怎么样，不知您学会了吗？过程步铿溘老呻骤虽多，但实际操作起来一点也不难。尤其是当揭开锅盖时，那一股饭菜香味迎面扑鼻而来的诱惑，以及在放入嘴中咀嚼时的口齿留香、味浓劲道的感觉溢于言表！最好吃的是在锅底的锅巴！