青鱼片排骨汤
1、先把鱼片切好备用,并洗好香菜肯葱,用剪刀或刀切成小段放入碗中备用,并把老姜先切成丝状,再横切成非常小的碎丁状

2、鱼片中放入切好的老姜,再倒入适量料酒、淀粉、盐少许,放入少量香菜、葱,也可放入一个鸡蛋清。用筷子搅拌均匀,

3、锅入倒入顿好的排骨汤(排骨汤的炖法就不介绍了)要想清淡点,可加入少许清水,把锅盖好,大火烧开,倒入拌好的鱼片,可以再放点娃娃菜。


1、先把鱼片切好备用,并洗好香菜肯葱,用剪刀或刀切成小段放入碗中备用,并把老姜先切成丝状,再横切成非常小的碎丁状
2、鱼片中放入切好的老姜,再倒入适量料酒、淀粉、盐少许,放入少量香菜、葱,也可放入一个鸡蛋清。用筷子搅拌均匀,
3、锅入倒入顿好的排骨汤(排骨汤的炖法就不介绍了)要想清淡点,可加入少许清水,把锅盖好,大火烧开,倒入拌好的鱼片,可以再放点娃娃菜。